Хрустящие конвертики с курицей

Хрустящие конвертики с курицей

Вкусные, румяные, хрустящие конвертики с курицей! Очень быстрая, лёгкая, сытная закуска, которая готовится в течение 10 минут. А результат обалденный, сверху — хрустящая румяная корочка, а внутри — сочная, ароматная начинка.

Ингредиенты

10 ломтиков хлеба для тостов
1 куриная грудка
4 ст. л. сладкой кукурузы
1 ст. л. томатной пасты
3 ст. л. творожного сыра
1 ст. л. петрушки
1 ч. л. орегано
по вкусу - соль, перец
1 яйцо
2 ст. л. тертой моцареллы

Шаги

Шаг 1

С помощью скалки раскатать хлеб.
Шаг 2

Курицу обжарить или запечь в духовке — 12 минут при 170°C.
Шаг 3

Порезать курицу, смешать с кукурузой, томатной пастой, творожным сыром, орегано, петрушкой. Посолить и поперчить.
Шаг 4

Теперь выложить около 1 столовой ложки начинки на каждый ломтик хлеба.
Шаг 5

Сложить ломтики хлеба по диагонали и как следует прижать края с помощью вилки.
Шаг 6

Смазать конвертики яйцом и посыпать моцареллой.
Шаг 7

Запекать 12 минут при 175°C.