Несмотря на обилие соли в рецепте, рыба не получается чрезмерно солёной. За счет соляного «панциря» форель остается сочной и нежной, тает во рту.
Приятного аппетита!
Несмотря на обилие соли в рецепте, рыба не получается чрезмерно солёной. За счет соляного «панциря» форель остается сочной и нежной, тает во рту.
Приятного аппетита!
Нарезать 2 зубчика чеснока
Нашпиговать форель чесноком
Посолить, поперчить
Добавить укроп по вкусу
Застелить противень кулинарной бумагой и сделать подложку из соли, на неё положить форель и засыпать солью так, чтобы рыба была покрыта целиком
Запекать при 200ºС 35-40 минут
Отварить морковь 3 минуты, брокколи – 1 минуту
Освободить рыбу от соли и снять кожицу
Подавать, побрызгав рыбу лимонным соком
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!