Фитнес-пицца без муки

Нарезать чеснок тонкими ломтиками

Сделать крестообразный надрез кожуры с тыльной стороны помидоров и опустить их целиком в кипящую воду

На разогретую сковороду выложить сначала чеснок, чтобы он начал давать аромат, затем бланшированные помидоры и тушить 1 минуту, периодически помешивая

Аккуратно раздавить помидоры в сковороде до образования пастообразной массы

Куриное филе и укроп мелко нарезать, соединить в чаше блендера, посолить, поперчить, перемешать блендером

Перец и шампиньоны нарезать полукольцами

На противень, застеленный кондитерской бумагой, выложить курино-укропную смесь слоем толщиной  1 см. в форме круга

Равномерно смазать его чесночно-помидорным соусом, сверху покрыть нарезанными грибами и перцем и сыром «Фета»

Выпекать в духовке 20 минут при 180 градусах по шкале Цельсия