Фаршированные грибы в греческом стиле

Фаршированные грибы в греческом стиле

Что приготовить на ужин? Этот вопрос время от времени беспокоит каждого. Предлагаем приготовить грибы. Почему? Они требуют минимальных усилий и готовятся очень быстро.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

12 больших свежих грибов
1 ст.л. оливкового масла
1 большой помидор
35 гр. спелых оливок
2 ст.л. мелких сухих хлебных крошек
2 ст.л. размягчённого сыра "Фета"
2 зубчика чеснока
0,5 ч.л. сушеного орегано
0,125 ч.л. соли
0,125 ч.л. молотого чёрного перца

Шаги

Шаг 1

Разогрейте духовку до 220ºС. Смажьте антипригарную форму для выпечки, отложите в сторону
Шаг 2

Вымойте и почистите грибы, удалите ножку. Наружную сторону шляпки гриба смажьте оливковым маслом. Разложите грибы шляпками вниз на противне
Шаг 3

Выпекайте 5 минут. После приготовления удалите всю образовавшуюся в шляпках жидкость бумажными полотенцами
Шаг 4

В средней миске смешайте нарезанные помидоры, оливки, хлебные крошки, сыр «Фета», измельчённый чеснок, раздавленное сушёное орегано, соль и перец
Шаг 5

Ложкой выложите смесь в шляпки грибов. Поместите фаршированные шляпки грибов духовку, выпекайте около 10 минут, пока грибы не станут мягкими и не прогреются до конца.

Комментарий: Я готовлю их на сковородке. Начинку можно приготовить заранее и хранить в холодильнике. А то, что они невероятно вкусны с начинкой из курицы, зеленого лука и имбиря, можно даже не говорить.