Нут с говядиной и овощам

Нут замочить в в 1 л. воды на несколько часов, лучше всего на ночь, слить воду, очистить от пленок.

Мясо промыть, обсушить и нарезать на кусочки толщиной 2 см.

Лук и чеснок очистить и измельчить.

Мультиварку включить в режиме «Жарка».

Обжарить кусочки мяса на разогретом масле до румяной корочки в течение 5-7 минут. Посолить по вкусу.

Добавить измельченный лук и чеснок, обжарить в течение 3 минут.

В блендере измельчить очищенные от кожицы томаты, лечо, специи и томатный сок. Влить соус к мясу.

Добавить нут.

Тушить в режиме «Тушение» в течение 1,5 часа.

Готовый нут с говядиной можно подать со свежей зеленью.