Печенье за 10 минут

В мягкое масло кладём сметану, перемешиваем, добавляем просеянную муку и соль. Замешиваем тесто, не липнущее к рукам.

Формируем шар и раскатываем его в пласт толщиной где-то 5 мм. Делим на квадратики приблизительно 5X5 см, в серединку кладём немножко джема и делаем конвертик.

Укладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой и ставим в предварительно разогретую духовку до 200 ºC на минут 15.