Ароматное мясное азу

Нарезаем мясо продолговатыми кусочками, кладем в разогретую сковороду и жарим. Овощи чистим и кладем в мини комбайн и шинкуем.

В поджаренное мясо добавляем лук и огурец, затем шинкуем морковь, и томаты. Если из томатов получилось мало соуса, добавить кипяченой воды смешанной с небольшим количеством муки. Убавляем огонь и еще чуть-чуть тушим.

В почти готовое, приправляем чесноком, перцем, лавровым листом, щепотку приправы.