Быть стройной с этим супчиком до смешного легко! 🙂 Отличный рецепт для тех, кто любит питаться не только вкусно, но и полезно.

Легкий суп с куриной грудкой и рисом получается наваристым и сытным. Такое первое блюдо соберет за столом всю семью еще до того, как вы его приготовите: аппетитный аромат плывет по всему дому.

Куриный суп достаточно низкокалорийный: он отлично впишется в рацион диеты, предусматривающей употребление первых блюд в качестве основных. В состав супа входит большое количество белка и сравнительно мало углеводов, за счет этого он получается одновременно и сытным, и легким.

Ингредиенты

  • Куриное филе
    300 г
  • Яйцо
    2 шт.
  • Вода
    3 л
  • Лимон
    1 шт.
  • Рис
    100 г

Приготовление

  1. Куриное мясо нарежьте небольшими кубиками, залейте водой и варите до готовности, примерно 30 минут. Достаньте мясо.
  2. Яйца хорошо взбейте, добавьте сок одного лимона и 100 мл бульона.
  3. Рис промойте несколько раз и отправьте в кастрюлю с оставшимся бульоном, поставьте варится.
  4. Когда рис станет мягким, убавьте огонь и тонкой струйкой влейте в кастрюлю яичную смесь. Хорошо перемешайте, не доводя до кипения, выключите.

Веточка петрушки или укропа украсит суп и дополнит восхитительный аромат блюда. Подавать куриный суп лучше с гренками или сухариками, но и с ломтиками хлеба будет очень вкусно. Рецепт диетического супа наверняка пригодится вам после праздников, советуем сохранить его, чтобы в нужный момент был под рукой!

sovkusom.ru