Салат Янтарный

Подготовить продукты.

Разогреть растительное масло в казанчике. Репу нарезать кубиками и обжарить в растительном масле до готовности, иногда помешивать, это займет 3-4 минуты. Затем шумовкой с мелким ситечком выложить репу на тарелку.

Аналогично спассеровать нарезанную кубиками морковь и также вынуть. Последней обжарить нарезанную кубиками свёклу.

Измельчить грецкие орехи и миндаль.

Приготовить соус, для этого смешать: лимонный сок, кленовый сироп или мёд, а также добавить пропущенный через пресс чесночный зубчик.

Смешать все обжаренные овощи, добавить грецкие орехи и миндаль, полить соусом, затем посолить и все перемешать. При подаче посыпать кедровыми орешками.