Картофельные ракушки

Картофель очистить, помыть, разрезать поперёк на тонкие ломтики, но не до конца, чтобы картофель внешне казался целым

Ветчину нарезать небольшими кусочками, помидоры порезать тонкими полукольцами

В картошку в каждый надрез, чередуя, положить кусочек ветчины и помидора. Затем посолить и поперчить

Форму смазать маслом и положить в неё картофель. На картофель положить по кусочку сливочного масла

Запекать в предварительно нагретой духовке до 180ºС в течении 40 минут. Затем вынуть посыпать тёртым сыром и запекать ещё примерно 5-10 минут