Потрясающий шоколадный пирог, который тает во рту. Нежная начинка из шоколада и «Маскарпоне» никого не оставит равнодушным.

 

Приятного аппетита!

 

NB Хочу напомнить, что шоколад нельзя перегревать! Если вы его перегрели, то шоколад становится густым и комковатым.  Такой шоколад исправить невозможно, также невозможно приготовить на основе этого шоколада глазурь. Главная задача при работе с шоколадом — не перегревать его.

Молочный шоколад гораздо легче перегреть, чем чёрный. Будьте особенно внимательны при работе с шоколадом.