By
oleg
Published:
Очень вкусный нежный итальянский десерт. По сути – сливочное желе с ягодами. Название панакота переводится как варёные сливки. Форма для Панакоты может быть разная. Этот десерт готовят как в виде торта (для большой компании), так и в креманках порционно. Приятного аппетита!
3.67 out of 5
звёзд основано на 3 отзыве
Кол-во порций:10
, так и в креманках порционно.
[embed]https://youtu.be/D3KfAYjwBoA[/embed]
Приятного аппетита!)
Очень вкусный нежный итальянский десерт. По сути – сливочное желе с ягодами. Название панакота переводится как варёные сливки.
Форма для Панакоты может быть разная. Этот десерт готовят как в виде торта (для большой компании), так и в креманках порционно.
Приятного аппетита!
Желатин залить водой и дать набухнуть
Нагреть молоко и соединить с желатиновой массой.
Постепенно помешивать до тех пор, пока весь желатин не растает
Сливки взбить с сахаром до полного его растворения, добавить сметану и «желатиновое молоко», хорошенько всё перемешать
Дно формы выложить малиной. Вылить будущую панакоту в форму и отправить в холод на 1-2 часа до полного застывания
Чтобы в панакоту не попали комочки нерастворившегося желатина, его необходимо процедить через ситечко.
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!
