Симпатичная яичница поднимает настроение с утра,  а кушать её намного вкуснее, чем обычную глазунью.  Что радостно глазу, то и желудку полезно. Приготовим?

Способ первый. Перец.

Кладете на сковороду болгарский перец, нарезанный большими тонкими кольцами. Вбиваете внутрь яйцо! Очень красиво получается, если желток остается целым, а не растекается по «формочке». При жарке слегка прижимайте кольца из перца, так как они могут прилегать неплотно, и ваша глазунья некрасиво расползется. Прижимайте вилочкой, пока белок не «прихватится».

Способ второй. Булочка.

Почему бы и нет? Вырезать из готовой булочки серединку, вбить внутрь яйцо и запекать. Можно использовать и песочные корзинки, которые продаются готовыми в любом магазине или хлебном ларьке. А если добавить еще овощей, крабовые палочки или кусочки бекона, получится оригинальная закуска, которую не стыдно и гостям на стол поставить!

Способ третий. Сосиски.

Студенческий набор.  Для этого вам нужно надрезать сосиску вдоль (не до конца!) и сформировать «сердце», закрепив кончики зубочисткой. И, как в предыдущих вариантах – вбиваете яйцо и жарите.

Способ четвертый. Помидоры.

Вырезать из целого томата сердцевину и запечь в духовке,  вбив в него яичко. Такие томатные «бочонки» можно присыпать сыром и зеленью, а сверху накрыть «шапочкой» — кусочком того же томата. Особенно оригинально будет смотреться, если на крышечке сохранится плодоножка.

Способ пятый. И корочка хлеба…

В ломте хлеба или булке вырезается квадратное «окошко» и туда вбивается яйцо – солнышко. Обжаривается эта вкуснятина с обеих сторон.