Сельдерей — это растение, известное своим прочным питательным профилем и широким спектром преимуществ для здоровья. Он содержит минералы, такие как магний, кальций и калий, а также такие витамины, как A, B, C и K

Он также наполнен фитонутриентами, которые обладают мощными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, которые, как известно, повышают иммунитет, улучшают внутриклеточную связь и восстанавливают повреждение ДНК, вызванное токсинами. Было также обнаружено, что употребление фитонутриентов на регулярной основе помогает предотвратить рак и сердечные заболевания.

Преимущества сельдерея:
Алкализует тело и регулирует уровни pH.
Расслабляет нервную систему и улучшает сон.
Улучшает зрение благодаря содержанию витамина А, которое защищает роговицу и лечит сухость глаз.
Снижает риск возникновения язв желудка и гастрита.
Улучшение пищеварения благодаря высокому содержанию клетчатки, которое лечит проблемы с запором и желудком.
Потеря веса, потому что он содержит мало калорияй и высокий уровень волокон.
Действует как афродизиак из-за мужских феромонов, андростенона и андростенола, которые он содержит.
Регулирует уровень холестерина и артериального давления.
Лечит изжогу и кислотный рефлюкс.
Улучшает мужскую фертильность, увеличивая количество сперматозоидов и уровни гормона альдостерона.
Гидратация (сельдерей — 96 процентов воды, поэтому он увлажняет организм в течение дня).
Лечит инфекции мочевыделительной системы благодаря своим мочегонным эффектам, которые помогают устранять избыточные жидкости, не приводя к потере калия.
Другие значительные преимущества включают его способность улучшать работу печени, кожи, глаз и когнитивного здоровья.