Нежный банановый рулет за 15 минут

Взбить яйца с сахаром до однородной массы. Потом понемногу добавлять муку, вымешивая в это время тесто.

Добавить сливочное масло и мёд.

Комментарий:

Необходимо постоянно тщательно взбивать, так как тесто должно быть однородным.

Разогреть духовку до 180 °С. Смазать маслом противень и вылить на него тесто. Выпекать нужно недолго, минут 10–15. Тесто должно подрумяниться, но нельзя, чтобы оно подгорело и пересушилось.

Немного охладить корж для рулета и смазать его взбитыми сливками.

Разложить по коржу очищенный банан и плотно свернуть рулет. Посыпать его сахарной пудрой или смазать сиропом.

Комментарий:

По желанию его можно украсить цукатами, тертым шоколадом и даже ягодами. В любых вариациях это фантастически вкусный и в то же время простой десерт.