Изумительное хрустящее овсяное печенье

Просеять в миску муку с разрыхлителем, содой и солью.

Отдельно взбить блендером два вида сахара с мягким маслом, затем вбить яйцо, добавить молоко и ванильную эссенцию. Перемешать до однородности.

Всыпать сухую смесь и еще раз хорошенько перемешать. Добавить цедру, изюм, овсяные хлопья, орехи, шоколад и перемешать.

Сформировать шарики, слегка приплющить и выложить на противень на расстоянии друг от друга.  Выпекать при 180 С около 15-20 минут до румяности.