Ароматный картофель, запеченный в горчичном соусе

Ароматный картофель, запеченный в горчичном соусе

Каждая хозяйка хочет порадовать свою семью чем-то новеньким и вкусненьким. Предлагаем замечательный гарнир как к праздничному столу, так и к повседневному. Горчица в готовом блюде совершенно не ощущается, гармонично смешиваясь с остальными ингредиентами и придает картофелю неповторимы вкус. Занимает немного времени и усилий, а результат порадует непременно.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

5 картофелин
5 ч.л. французской горчицы
1-2 зубчика чеснока
2 ст.л. растительного масла
по вкусу - соль, перец, специи

Шаги

Шаг 1

Картофель чистим и нарезаем на несколько частей, в зависимости от размера.
Шаг 2

Далее картофель отвариваем в течение 3-5 минут. Молодой картофель не нужно чистить и варить, просто разрезать.
Шаг 3

В небольшой миске смешиваем растительное масло с горчицей, солью, перцем и специями по вкусу.
Шаг 4

Чеснок чистим, мелко нарезаем.
Шаг 5

Когда картофель немного остынет, смешиваем его с маринадом из специй и чесноком и оставляем на 20-30 минут.
Шаг 6

Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем в неё картофель и сверху поливаем его получившимся соусом.
Шаг 7

Запекаем картофель в духовке при температуре 200 градусов 15-20 минут до золотистой корочки.