Сравнительно недавно производителей обязали клеить на все продукты специальную этикетку, полностью указывающую состав предлагаемого продукта. Сделано это было с той целью, чтобы потребитель мог получить полную картину того, что именно он употребляет в пищу и какие опасные пищевые добавки содержаться в продуктах.

Однако, к сожалению, это привело к тому, что вводя потребителей в заблуждение, производители все же умудряются скрыть большое количество канцерогенов и сомнительных веществ, прямо на этикетке.

Самые опасные пищевые добавки, могут содержаться в ваших любимых продуктах

1. Аспартам

Если вы видите на коробке название Аспартам или искусственный подсластитель, то ни в коем случае не кладите ее в тележку. Это химическое вещество, используемое в виде подсластителя, содержит в себе большое количество фенилаланина.  Это – нейротоксин, который по мнению многих ученых способен оказать негативное воздействие на работу мозга, вызвать изменения в поведении и даже вызвать задержку умственного развития у детей, находящихся в утробе матери. Если этого вам недостаточно, то стоит отметить, что он также несет в себя ряд таких побочных эффектов, как головная боль, желудочно-кишечные расстройства, судороги, а также проблемы с менструальным циклом у женщин.

2. ВНА и ВНТ

Эти два сходных по своему составу химиката активно используют для того, чтобы снизить возможность возникновения прогорклого вкуса у продуктов, содержащих в своем составе натуральные масла.  Однако вместе с тем они ведут к серьезным последствиям, которые были выявлены в ходе лабораторных исследований на грызунах. Бойтесь ВНА и ВНТ.

3. Пищевые красители

Их главная задача — сделать продукт более привлекательным. Однако у пищевого красителя есть один существенный недостаток: в его производстве используют канцерогены и промышленный растворитель. Например, красная краска №3, способна вызвать развитие раковой опухоли. Красная краска №40 и Желтая №6 оказывает нежелательное воздействие на нервную систему у детей, вызывая агрессивное поведение и проблемы с самоконтролем.

4. Гидролизованный растительный белок

Под этим названием скрывается известный всем глутамат натрия, который влияет на вкус продукта, делая его более насыщенным. Главная проблема заключается в том, что вы, ничего не подозревая, можете столкнуться с такими побочными эффектами, как головная боль, сердечная недостаточность и т.д. Кроме того, стоит остерегаться употребления таких аналогичных веществ, как гидролизованный и автолизованный экстракт дрожжей. Они также могу вызвать плохое самочувствие.

5. Парабены

Парабены – консерванты химического происхождения, чаще всего используемые в различного рода косметических продуктах. Однако как ни странно, их также можно встретить в хлебобулочных изделиях, а иногда еще и в готовых мясных продуктах.

6. Частично гидрогенезированное масло

Частично гидрогенезированное масло и трансжиры — по сути одно и тоже. Законодательство не запрещает указывать на этикетке, что содержание трансжиров в продукте равно нулю, если его содержание не превышает полграмма.

7. Нитриты

Свежее мясо довольно быстро портится и теряет свой первоначальный вид. Однако если добавить немного нитритов, то увеличится не только срок годности, но и его красивый красный цвет.

Мало того, что нитриты вызывают головную боль и могут спровоцировать аллергическую реакцию, исследования показали, что ежедневное употребление мясных продуктов с высоким содержанием нитритов повышает риск возникновения раковых опухолей.

Информация к размышлению! Конечно же, внимательное прочтение этикеток может помочь вам сделать правильный выбор, однако лучше всего отдать предпочтение натуральным продуктам местного производства.