By
admin
Published:
Бризоль — блюдо французской кухни. Это вкусное универсальное блюдо из яиц, которое можно приготовить с любой начинкой — мясной или рыбной. Идеальный сытный завтрак, а также праздничная закуска. Рекомендем всем попробовать бризоль с куриным фаршем и грибами!
0 out of 5
звёзд основано на 0 отзыве
Кол-во порций:10
Сначала надо испечь блинчики. Вбить одно яйцо в мисочке, с одной столовой ложкой молока (или воды), посолить. Пожарить блинчик. Затем, так же пекутся остальные блинчики.
Шампиньоны мелко нарезать мелко и обжарить на растительном масле, посолить. Фарш посолить, поперчить, добавить специи для курицы.
Намазать блинчики фаршем. Сверху смазать майонезом. Выложить на край каждого блинчика примерно столовую ложку начинки, свернуть рулетом.
Выложить подготовленные бризоли на противень, смазанный маслом, сверху смазать майонезом и посыпать тёртым сыром.
Поставить в разогретую до 200 С духовку и запекать до полной готовности.
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!