Макзанья (видеорецепт)

Предварительно разогрейте духовку до 190 градусов по шкале Цельсия

Мелко нарежьте петрушку, натрите на тёрке сыр «Пармезан», нарежьте соломкой сыр «Моцарелла»

Смешайте рикотту, «Пармезан» и вяленые помидоры и петрушку в миске, посолите и поперчите

Нанесите кулинарный спрей на дно стеклянной формы для выпечки размером 22,86 см на 25,56 см и выложите на дно первый лист готовых макарон с сыром

Равномерным слоем намажьте смесью, содержащей рикотту, поверх равномерным слоем выложите мелко нарезанную сальсиччу, накройте вторым листом макарон с сыром, посыпьте его сверху сыром «Моцарелла»

Запекайте около 20 минут на нижней решётке, пока сыр не начнет пузыриться, и не появится румяная корочка

Дайте остыть в течение 20 минут

Подогрейте соус «Маринара»

Разрежьте Макзанью на порции, разложите на тарелки, каждую порцию полейте соусом «Маринара» и присыпьте свежим базиликом и петрушкой