Треугольные пирожочки с мясом

Нарезать острым ножом баранину как можно мельче. Нарезанный мелко лук добавить к мясу. Посолить и добавить черный перец. Перемешать.

Слоеное тесто нарезать на небольшие кусочки и раскатать в лепешки. Положить ложку мясной начинки в каждую лепёшечку. Свернуть в треугольники.

Смешать 1 яйцо и 2 столовые ложки воды и смазать заготовки яичной смесью, сверху посыпать кунжутом.

Смазать противень маслом, выложить пирожки. Выпекать до золотистого цвета в разогретой до 220° С духовке около 20 минут, затем уменьшить температуру до 175 °C и выпекать еще 15-20 минут.