Бискотти — традиционное итальянское печенье, которое совсем нетрудно приготовить дома. Для его приготовления используют самые разные добавки, такие как миндаль и сухофрукты, но можно также шоколад. Экспериментируйте со вкусами!
Приятного аппетита!
By
Lena
Published:
Бискотти — традиционное итальянское печенье, которое совсем нетрудно приготовить дома. Для его приготовления используют самые разные добавки, такие как миндаль и сухофрукты, но можно также шоколад. Экспериментируйте со вкусами! Приятного аппетита!
1 out of 5
звёзд основано на 1 отзыве
Кол-во порций:
Бискотти — традиционное итальянское печенье, которое совсем нетрудно приготовить дома. Для его приготовления используют самые разные добавки, такие как миндаль и сухофрукты, но можно также шоколад. Экспериментируйте со вкусами!
Приятного аппетита!
Разогреть духовку до 180-190 °С. Взбить яйца с сахаром в светлую и пышную массу, добавить порциями муку. Далее в тесто добавить измельченный миндаль, курагу и изюм.
Перемешать и скатать из готового теста батончики. Разложить их на противне на небольшом расстоянии друг от друга. Слегка прижать батончики и выпекать 30-35 минут до появления румяной корочки.
Достать выпечку из духовки и дать ей остыть 10-15 минут. Затем разрежьте батончики ломтиками толщиной 1 см под углом. Переложить их на противень и запекать печенье еще 10 минут при той же температуре.
Готовые бискотти остудить и можно обмакнуть в шоколад (кто как любит). Подавать печенье к чаю или кофе. Хранить в прохладном месте.
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!
