Салат «Рог изобилия»

Это слоеный салат. Заранее отварите яйца и остудите их. Поджарьте очищенные грецкие орехи. Остальные ингредиенты салата измельчите. Если используете копченые окорочка, тогда снимите с них кожицу, так как в блюдо она не идет.

Нарезанный лук залейте кипятком, чтобы из него вышла горечь. Сыр натрите на терке. Если у вас мягкий чернослив, тогда в кипятке замачивать его не надо. Достаточно будет только помыть его и обсушить салфеткой, после чего мелко нарезать.

Подготовленные ингредиенты салата укладывайте на большую плоскую тарелку слоями. На каждый слой салата наносите сеточку из майонеза.

• 1 слой: курица,
• 2 слой: лук,
• 3 слой: яйца,
• 4 слой: яблоко,
• 5 слой: сыр,
• 6 слой: чернослив.

Оставьте салат в холодильнике, чтобы он пропитался, после чего можно украшать. В кондитерский шприц или мешочек наберите майонез, затем нанесите им сеточку, чтобы получился ромбовидный рисунок.

В каждый ромбик положите по половинке грецкого ореха. Оформите салат при помощи зелени и различных овощей. Также для украшения салата можно использовать оливки, яйца и виноград.