Это блюдо всегда — сюрприз. Его французское название «кокот» звучит очень кокетливо. По-французски так называют небольшую чашечку, вмещающую 1-2 яйца. Они запекаются в духовке и подаются на завтрак или на обед как горячая закуска. Мы решили усовершенствовать рецепт, и вместо чаши используем вкусный болгарский перчик. Приятного аппетита!
Делаю перец по этому рецепту уже несколько лет, всем очень нравится. Особенно вкусно зимой использовать его для бутербродов, в качестве солёненького к гарниру или чтобы что-нибудь украсить. В общем, заготовка универсальная, и когда осенью возникает вопрос, а что бы закатать из перца, я первым делом вспоминаю этот рецепт. Приятного аппетита!
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!