Успех этого блюда на родине и в соседних странах удивляет заграничных любителей различных деликатесов. Но стоит только попробовать — и вас за уши не оттянуть. «Мядзведзь» (медведь) — простое белорусское блюдо из картофеля и лука. Оно универсальное, может быть постным или с добавлением сала, колбасы и т.д. Можно добавить в блюдо свои любимые специи и щедро посыпать […]
Бульбяная кішка появилaсь в национальной кухне в ХІХ веке с рaспространением картофеля (бульбы), который в Беларуси называют «вторым хлебом». Прототипом кішкі из картофеля было еще более старинное блюдо – колбаса из крови и гречневой крупы в свиной кишке (кішка, крывяная кішка). Кстати, по легенде, фамилия влиятельного мaгнaтского рода Кишек происходила от того, что основатель династии […]
Аппетитные, румяные картофельные драники можно приготовить не только в виде тонких золотистых блинчиков. Предлагаем рецепт картофельных драников с фаршем – получается очень вкусно и сытно. Помните, что по-настоящему вкусные картофельные драники можно приготовить исключительно из хорошей картошки. Лучше всего выбирать корнеплоды с желтоватой мякотью, которая после термической обработки хорошо разваривается. Так называемая “мыльная”, водянистая белая […]
Жаркое – это простое, сытное и очень вкусное блюдо, которое позволяет без лишних хлопот накормить домашних. Осенью можно добавлять в жаркое сезонные продукты: тыкву, грибы и даже айву. Но не все умеют готовить хорошее жаркое. Воспользуйтесь нашим рецептом, и ваши домашние будут в восторге! Приятного аппетита!
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!