Великолепен первоначальный рецепт салата, разработанный во второй половине 19 века московским поваром-ресторатором, французом по происхождению Люсьеном Оливье. Он был родом из знаменитой семьи кулинаров. Изначально француз придумывал для своего ресторана не салат, а блюдо под названием «Майонез из дичи». Для него отваривали филе рябчиков и куропаток, резали, выкладывали на блюдо вперемешку с кубиками ланспика (прозрачного […]
Даже если блюда из картофеля на вашей кухне не в почете, устоять перед этой запеканкой невозможно. Блюдо можно подать даже к праздничному столу — вкус отменный. Готовьте с радостью, представляя себя где-нибудь в красивом французском городке и напевая романтическую мелодию. Приятного аппетита!
Рулетики из свинины с картофелем вполне подходят под определение «два в одном» — мы сразу готовим и мясо, и гарнир к нему. А какая получается картошка! Сочная, пропитанная мясным соком, слегка поджаристая. В общем, не верьте на слово — лучше попробуйте приготовить и насладитесь вкусом. Такие рулетики можно приготовить на обед, а можно подать к […]
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!