Такого ароматного варенья вы еще не пробовали! А весь секрет в добавлении… лепестков чайной розы.

Очень необычный рецепт клубничного варенья с нотками мяты и базилика. Стоит попробовать!

Салат из баклажанов “Тещин язык” зимой украсит и разнообразит как праздничный, так и повседневный стол.            

Название черешня получила от греческого города Керасунда в Малой Азии (сейчас это Гиресун в Турции). Эта местность в древности особенно славилась вишнями, а черешня — это дикая разновидность вишни. Впервые эти ягоды описал ученик Аристотеля Теофраст в III веке до н. э., а римляне назвали их cerasi, то есть «плоды из Керасы». От этого латинского […]

Котлеты по-киевски — это советская классика, зато какая! При разрезании сочной котлеты из нее вытекает ароматное сливочное масло… Здесь у меня пропадает дар речи на несколько секунд, так как хруст золотистой корочки, мягкость куриной грудки и волшебный аромат зеленого масла приведут в восторг любого гурмана… Такое блюдо надо обязательно приготовить самому из самых лучших продуктов с самым […]

Итак, представьте: мы в Одессе. Из открытого окна 3-этажного дома в небольшом уютный дворике, коих в этом городе сотни, доносится частый стук ножа о деревянную доску. Все соседи в курсе: тетя Фаня (чудная хозяйка и необычайно харизматичная женщина) готовит свой фирменный форшмак! Приготовим? Приятного аппетита!

Лето в самом разгаре и многие хозяйки уже ищут хорошие рецепты заготовок на зиму. Один из таких хороших и проверенных рецептов, я хочу вам сегодня предложить, чтобы осенью облегчить вам процесс зимних заготовок. Все мы давно знаем, что такое лечо, что лечо получается сочное и вкусное всегда. Лечо с фасолью — это хороший вариант салата, […]

Во французской кухне яйца занимают особое место. Старинные кулинарные книги упоминают 543 способа их приготовления: по-бургундски, по-гугенотски, по-иезуитски, по-перигорски, по-регентски, в розовой воде, в прованском масле, с зеленью, эстрагоном, базиликом, белым мясом куропатки и пулярки, в виде солнечной глазуньи, с раками, трюфелями, кислым виноградным соком, по-волокитски и т. д. Знаменитый лионский повар Поль Бокюз собрал […]

Запеченная капуста с сыром — это не только полезно, а еще и быстро и уж точно вкусно, поверьте! Рецепт очень простой, не требует особых кулинарных навыков и специального инвентаря. Калорийность блюда умеренная, так как ни теста, ни жирных сливок в нём нет. А чтобы сделать запеканку еще более диетической, замените моцареллу соевым сыром тофу. Приятного […]

Жизнь без десертов скучна и невыносима. Правда, они немного коварны и могут оставлять о себе память в виде обвисших боков. Но существуют и полезные сладости, которые в умеренных количествах только порадуют твой желудок и повысят настроение. Кроме того, приготовление необычных десертов приносит эстетическое наслаждение. Мы поделимся с вами рецептом шоколадно-творожного десерта, который, помимо того что […]

На дворе — лето, а это значит, что практически каждому хочется побаловать себя чем-то легким и фруктовым. Именно по такому случаю мы решили поделиться с вами прекрасным рецептом блинного тортика с клубникой. Этот десерт достаточно прост в приготовлении. Попробовав тортик однажды, вы точно запишете его в список своих любимых блюд. Ради этого торта можно на некоторое […]

Сезон вишни в только начинается и как раз кстати придется этот рецепт изумительного пирога. Благодаря наличию творога в тесте, а также использованию растительного масла вместо привычного сливочного, тесто становится более нейтральным, менее калорийным и тяжёлым, что очень хорошо сочетается с кислой вишней и сладкой творожной начинкой. Кстати, вишню можно использовать как свежую, так и замороженную […]

Этот нежный десерт придумали примерно около 400 лет назад. В настоящее время это вкуснейшее итальянское лакомство разлетелось по всему миру и можно с уверенностью сказать, что даже самый привередливый гурман не останется к нему равнодушным. Стандартный рецепт тирамису приготовления предполагает обязательное использование маскарпоне, жирность которого обычно составляет 55 процентов, яиц, кофе и печенья. Вкусовое качество […]

Ленивые вареники из творога — это одно из блюд, которые многие любили в детстве и до сих пор обожают. Иногда их еще называют ленивыми галушками или галушками из творога. По предлагаемому нами рецепту ленивые вареники из творога готовятся быстро, а вкус получается такой, как у десертов, хотя они содержат небольшое количество сахара.