Казалось бы, раз салат именуется «мужскими» грезами, так и основными его приверженцами должны быть мужчины, но это отнюдь не так. Женщины обожают этот салат не меньше, если не больше, представителей сильного пола. Особенно всех его поклонников радует то, что «Мужские грезы» является достаточно легким в приготовлении блюдом, так что его под силу будет подать на […]

Для приготовления этой заготовки на зиму желательно использовать только крепкие и молоденькие кабачки. От кожуры их очищать не стоит. Если нарезали кабачки соломкой, таким же образом режьте и другие овощи, присутствующие в закуске. Если же режете кабачки кружочками, тогда всё режьте кружочками. Так красивее. Будет удобно и красиво, если используете тёрку для моркови по-корейски. Нарезав […]

Необычный рецепт приготовления шашлыка в стеклянной банке. Обратите внимание, что ставить банку нужно в холодную духовку, а потом включать её.   Приятного аппетита!

Великолепен первоначальный рецепт салата, разработанный во второй половине 19 века московским поваром-ресторатором, французом по происхождению Люсьеном Оливье. Он был родом из знаменитой семьи кулинаров. Изначально француз придумывал для своего ресторана не салат, а блюдо под названием «Майонез из дичи». Для него отваривали филе рябчиков и куропаток, резали, выкладывали на блюдо вперемешку с кубиками ланспика (прозрачного […]