Иногда бывает, что надо быстренько приготовить что-нибудь к чаю, то ли гости нагрянули, то ли просто времени нет. В таких случаях вас выручит этот рецепт нежного и воздушного бисквитного рулета. Действительно, на приготовление этого рулета вы потратите 20 минут, денег вам понадобится очень мало, учитывая, что вы используете джем или варенье, предусмотрительно приготовленные летом. Рецепт […]
Побалуйте близких свежей воскресной выпечкой. Нежный творожный кекс с влажной текстурой и сливочным ароматом хорошо дополнит ваш любимый чай или кофе. Готовится он очень просто из самых обычных и доступных продуктов. Усилий минимум, а результат выше всяких похвал. Влажный нежный мякиш и приятный сливочно-творожный вкус обязательно вас порадуют. Только съедается кекс так же быстро, как […]
«Она послала за теми коротенькими и пухлыми печеньицами, их еще называют „мадленками“, которые словно выпечены в волнистой створке морского гребешка. И, удрученный хмурым утром и мыслью о том, что завтра предстоит еще один унылый день, я машинально поднес к губам ложечку чая, в котором размочил кусок мадленки. Но в тот самый миг, когда глоток чая вперемешку с крошками печенья достиг моего нёба, я вздрогнул и почувствовал, что со мной творится […]
Лангош — в переводе с венгерского значит «пламенный». Скорее всего, это превосходное горячее блюдо называется так, потому что жарится в кипящем масле и подается со жгучим чесночным соусом. Чаще всего лангош продают на ярмарках и в уличных лавках в Венгрии и близлежащих странах. Некоторые исследователи считают, что эти лепешки попали в Восточную Европу еще во времена турецкого […]
Когда мы впервые увидели этот пирог, то подумали, что сделать такой может только художник, который к тому же ещё и поэт. Но оказалось, что приготовить пирог под силу самому обычному человеку. Необходимы нехитрый набор продуктов и немного любви к… рукоделию. Да-да, выкладывание овощных полосок чем-то напоминает медитативное занятие квилингом. Впрочем, обо всём по порядку. […]
Клэм-чаудер – это такая американской версия солянки, база которой остается одинаковой, а дальше уже можно кидать всё, что угодно. В клэм-чаудере, по крайней мере в его бостонской версии, базой являются сливки, мука и моллюски. Традиционный рецепт требует разбавить эту тройку беконом, картофелем и овощами – луком и нарезанным сельдереем. Чаудер по рецепту, с которым вас […]
Оладьи все любят с детства. Кулинарный блогер Виктория Головашевич предлагает приготовить оладьи по «бабушкиному» рецепту — на кислом молоке. Такие оладьи получаются особенно нежными и пышными. Подавать оладьи лучше сразу, пока они еще теплые — в этот момент они вкуснее всего. Приятного чаепития!
Стромболи — это пицца-рулет, имеющая то ли итальянское, то ли итало-американское происхождение. По одной версии, при выпекании томатный соус «извергается» через отверстия, как лава из вулкана Стромболи. По другой-пирог назван в честь фильма Роберто Росселини «Стромболи». В любом случае это очень вкусное блюдо, способное быть полноценным ужином. Приятного аппетита!
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!