Банош — гуцульское традиционное блюдо, крутая каша из кукурузной муки, сваренная на сливках или сметане. По традиции, готовится исключительно мужчинами на открытом огне. Тем более, кукурузная крупа очень полезная, а банош получается очень вкусным и полезным. Невозможно не влюбиться!   Приятного аппетита!     

Почему именно ежики? Хм. Вас, видимо, смущает, что на ежиков мало похоже? Просто они в капусте, как в осенних листьях. Кстати, сейчас в кулинарии частенько используют зубочистки, чтобы из всего съедобного сделать ежика. Можете поэкспериментировать.

Кисло-острая картофельная соломка, или Суаньла Тудоусы (кит. 酸辣土豆丝, пиньинь Suanla Tudousi) – популярная китайская закуска (или салат), родом из Сычуани. Ее обычно подают к мясным блюдам, но подойдет оно и вегетарианцам. Вариантов его приготовления множество: Вместо чили-масла можно приготовить заправку из обжаренного в арахисовом масле сушеного стручкового перца чили, или свежего с добавлением сычуаньского перца […]

Швильпикай, или картофельные свистуны, — блюдо литовской кухни, хотя и у других народов встречаются весьма похожие рецепты. Например, в Белоруссии и Польше это картофельное удовольствие называют копытками. Основной ингредиент швильпикая — отваренный в мундире картофель, но часто для лепешек используют вчерашнее, а то и позавчерашнее картофельное пюре. Подают блюдо обязательно с соусом, часто сметанно-грибным, а […]

Джамбалайя — это креольское блюдо, в основе которого лежит рис. В джамбалайю традиционно добавляют креветки, что мы предлагаем сделать и вам. Существует огромное количество вариаций джамбалайи, но мы выбрали для вас самое простое и вкусное. Угощайтесь! 🙂

Гороховая каша – одно из тех блюд, которые многие знают с детства. Полезная и при этом очень вкусная, для многих детей она является одной из любимых каш, однако и взрослые кушают ее в охотку, особенно, если добавить в нее вот эти вкусные дополнения.

Этот французский рецепт заставит вас снова влюбиться в картофель . Кто бы мог подумать, что из таких простых ингредиентов получается настоящее банкетное блюдо! Французы готовили все ингредиенты для блюда дома, но запекать его носили в ближайшую булочную — там картофельная запеканка готовилась в печи вместе с хлебом.Отсюда и название «Буланжер», что в переводе с французского […]

Жюльен с курицей — традиционное французское блюдо. Оно имеет множество вариаций. Сегодня предлагаем вашему вниманию одну из них. Жюльен в ракушках — просто объедение! Приятного аппетита!

Жаркое — это сытное, вкусное, простое и очень домашнее блюдо, которое замечательно получается в мультиварке. Мультиварка позволяет готовиться этому блюду в собственном соку либо на режиме «тушение», либо на режиме «томление». В большинстве рецептов встречаю ингредиент — вода, хотя по моему опыту она там совершенно лишняя, т.к. лук и другие овощи дают предостаточно сока, да […]

Казалось бы, что ещё можно придумать, чтобы блюдо из картофеля воспринималось как новинка? Но выдумщикам-кулинарам удаётся и это. Редакция Vkusno.co знакомит вас с рецептом картошки, запечённой в… картошке. Приятного аппетита!

Традиционное блюдо британской кухни в СНГ попросту называется картофельной запеканкой и является обязательной составляющей меню детских садов и школ. Оттого у взрослых оно вызывает ностальгию и дарит приятные воспоминания о детстве.   Приятного аппетита!

В этом случае мы одним заходом готовим и куриные ножки, и гарнир. Приготовление не займёт много времени, а результат, несомненно получится очень сытным.   Приятного аппетита!

Лазанья — настоящая жемчужина итальянской кухни. Мы предлагаем классический вариант этого блюда — с мясным соусом и соусом «Бешамель».   Приятного аппетита!

При приготовлении в горшочках продукты получаются намного вкуснее и ароматнее, чем другими способами – жарке, варке, тушении в сковороде или кастрюле. Картофель – не исключение. Если приготовить его в горшочках, получится очень и очень вкусно и аппетитно. А здесь у нас готовый ужин на семью из четырёх человек.   Приятного аппетита!