Польпетте (итал. polpette) — это итальянские фрикадельки, запеченные в густом томатном соусе. Они станут украшением вашего обеденного меню. Существует множество рецептов польпетте. Vkusno.co предлагае приготовить это блюдо из тунца. Готовые польпетте оставьте под закрытой крышкой на 30-40 минут. Так они станут ещё вкуснее и сочнее. Приятного аппетита!
Салат с тунцом — один из самых распространённых рыбных салатов и на то есть веские причины. Мясо тунца жирное, без мелких костей, оно идеально подходит для салата. Достать свежего тунца и приготовить его для салата довольно проблематично, поэтому обычно готовят салат из тунца консервированного. Приятного аппетита!
Тунец — рыба не частая на моей кухне, поэтому, если она есть, я всегда стараюсь попробовать новые рецепты. Этот — из книги «Суши, сашими, якитори и 60 рецептов традиционной японской кухни», автор — Jody Vassalo. Книга на испанском, и я купила её скорее из-за фотографий — они потрясающие. «Татаки» или tosa-mi — способ приготовления мяса […]
Салат «Нисуаз» не менее известен, чем, например, «Оливье», «Цезарь» или «Капрезе». Он включен в меню всех хороших ресторанов и ценится гурманами за то, что этот образец французской кухни невероятно гармоничен по вкусу. Однако, «Нисуаз» вполне под силу приготовить и дома. Правда, нужно знать несколько тонкостей и секретов приготовления. Приятного аппетита!
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!