Это простой, понятный и вкусный гарнир. Для приготовления вам понадобится ложка-нуазетка для вырезания шариков из овощей, ведь технически картофель «Паризьен» — это шарики и есть. Остатки картофеля, из которого вырезаны шарики, можно залить холодной водой, а потом пустить на пюре или драники. Приятного аппетита!

Ирландия — уголок любителей пива. Здесь вокруг него создан целый культ. Поэтому неудивительно, что существуют блюда на его основе. Например, этот рецепт. Совершенно неожиданный, но в итоге вкусный! Приятного аппетита!

В мировой кулинарии такого названия нет, его придумали наши повара. Если итальянское блюдо из риса называется «ризотто», то почему бы аналогичному кушанью из перловки не называться «перлотто»? Эта крупа ни в чем не уступает рису: она богата полноценным растительным белком, содержит комплекс витаминов В, включая фолиевую кислоту и множество полезных аминокислот. Приготовление перлотто на завтрак […]

Кто не пробовал тушить/томить квашеную капусту с мясом, рекомендем срочно исправляться. Это невероятная вкуснота! И это блюдо без ложной скромности можно назвать превосходным.

Замечательное, сытное и ароматное блюдо французской кухни в незатейливом деревенском стиле. Оригинальный рецепт предполагает использование сыра Реблошон с  ярковыраженной ореховой ноткой. Однако, учитывая определенные сложности в нахождении и приобретении этого сыра, данный рецепт адаптирован под возможности каждой хозяйки. Мы предлагаем заменить сыр Реблошон похожими по консистенции Камамбером или Бри.  

Рекомендую попробовать куриную бастурму, приготовленную лично. Такой восхитительный аромат и вкус — лучше не найдешь! А готовится совсем просто!    

 Ананас, для запекания с курицей подходит любой: свежий, консервированный или размороженный. Со специями можно поэкспериментировать, но мы рекомендуем брать лишь тимьян и соль. В процессе приготовления блюда обязательно периодически поливать курицу выделившимся ароматным соком. Только так курочка получится мягкой и ароматной! Приятного аппетита!

Простой, но в тоже время очень вкусный рецепт приготовления свинины в соусе терияки. Мясо получается очень нежное и ароматное, а сам сладковатый соус терияки добавляет рецепту вкуса и заставляет возвращаться к нему снова и снова. Приятного аппетита!

Этот сытный суп подойдет как для обеда, так и для ужина. Готовится очень быстро.   Приятного аппетита!

Когда за окном темно, а на тротуарах слякоть, самое время устраивать домашние ужины из горячих блюд. Одно из них — к вашему вниманию!   Приятного аппетита!

Добавление сдобного ароматного масляного круассана в фарш – отличный «трюк». В результате мясной хлеб получается очень насыщенным на вкус

Во французской кухне яйца занимают особое место. Старинные кулинарные книги упоминают 543 способа их приготовления: по-бургундски, по-гугенотски, по-иезуитски, по-перигорски, по-регентски, в розовой воде, в прованском масле, с зеленью, эстрагоном, базиликом, белым мясом куропатки и пулярки, в виде солнечной глазуньи, с раками, трюфелями, кислым виноградным соком, по-волокитски и т. д. Знаменитый лионский повар Поль Бокюз собрал […]

Я редко готовлю своему ребёнку блюда из субпродуктов, но иногда стоит разнообразить рацион. К тому же куриная печень полезна как детям, так и будущим мамочкам. Она содержит фолиевую кислоту и способствует развитию и поддержанию иммунных и кровяных систем нашего организма. Из куриной печени можно приготовить много вкусных блюд, например оладьи или печень, тушенную в сметане. […]