С древних времен еда для турок была гораздо большим, чем просто процесс насыщения. Она являлась своеобразным символом социального порядка. Суп турки готовы есть три раза в день. Его могут подать и на завтрак, и на обед, и на ужин в начале трапезы. Один из самых распространенных рецептов — суп-пюре из чечевицы (Mercimek corbası), который обильно посыпают при подаче […]

Жидкая пища уже давно заняла ведущее место в рационе человека, так как является наиболее полезной для организма. Главным же различием в супах можно отметить, что они могут быть как горячими, так и холодными. Но так же существуют супы, названия которых знает каждый, а всё потому, что вкус таких супов полюбился многим, и со временем рецепт […]

Давайте приготовим нежный и очень сытный томатный крем-суп. Только в супе есть один необычный ингредиент — макароны. Для приготовления этого супа используйте не маленькие рожки, а довольно крупные макарончики.

Оригинальные и простые рецепты холодных супов, которые станут настоящей находкой для вашего летнего меню! 1. Окрошка на квасе «Вечная классика» Вам потребуется: — квас; — вареные яйца; — свежий огурец; — картофель; — вареное мясо; — несколько редисок; — зеленый лук; — соль; — в дополнение хрен, сметана и горчица. Для приготовления кваса потребуется: — […]