Казалось бы, что может быть в магазинной горчице? Соус как соус, но если почитать этикетку… Некоторые производители умудряются впихнуть туда немыслимое количество всякой всячины. Но зачем травить себя всей этой гадостью, если можно сделать вполне натуральную горчицу в домашних условиях и заметьте — всего за каких-то 5-10 минут!

Способ заготовки помидоров на зиму, которым предлагает воспользоваться Vkusno.co не подразумевает использования ни соли, ни уксуса, ни воды. Никакого намека на квашение или маринование. Для такой заготовки выбирайте помидоры плотные, мясистые, небольшого размера, без примятостей и других повреждений. Эфирные масла, содержащиеся в горчице, подавляют размножение гнилостных бактерий, позволяя томатам оставаться свежими. Помидоры сохранятся упругими и […]