Бозартма — нечто среднее между супом и птицей в соусе. В общем, блюдо категории «два в одном». Его страна-автор — Азербайджан. С азербайджанского это слово можно объяснить так: «мясо, приобретшее при варке серый цвет». Важно! Готовят бозартму из баранины или домашней птицы (здесь следует сделать акцент на слове «домашней»), это может быть не только курица, […]

Свинина, приготовленная по этому рецепту, получается очень мягкой за счет особенностей жарки и маринования в пиве.   Приятного аппетита!

Сырный суп — французский рецепт, однако, попав к нам на родину, он пришелся по вкусу и детям, и взрослым. Простота приготовления, а также огромное количество вариаций, которые предполагает рецепт сырного супа, делают это блюдо особенно привлекательным.   Приятного аппетита!

Сочетание острого и солёного, вермишели и морепродуктов. Такое не может не понравиться. К тому же, блюдо очень сытное.   Приятного аппетита!

У французов есть легенда, что луковый суп был впервые приготовлен королём Франции Людовиком XV. Однажды, поздно ночью король захотел есть и не обнаружил в своём охотничьем домике ничего, кроме лука, небольшого количества масла и шампанского. Он смешал найденные продукты вместе, отварил их, и так получился первый французский луковый суп. Ещё одна легенда гласит, что луковый […]

Оригинальное блюдо, которым можно порадовать себя и угостить гостей во время ужина, готовится за 10 минут. Спаржу лучше выбирать зеленую, она более ароматная. Отдавать предпочтение стоит побегам средней толщины. Приятного аппетита!