Шурпа — узбекское блюдо из баранины и овощей. Рецептов шурпы много, но главное в ней — это молодая, тающая во рту и ароматная баранина. Шурпа — это и первое, и второе блюдо сразу. Все зависит от подачи! Приятного аппетита!