Вкусный ужин для всей семьи. Мексиканский соус сальса можно заменить лечо. В рецепте соус используется частями, а не весь сразу.

Предлагаю вашему вниманию простой рецепт мексиканского салата — очень сытного и пикантного салата из индейки и овощей, распространенного в Мексике. Рецепт от шефа мексиканского ресторана. Мексиканский салат — это даже не блюдо, это скорее способ подачи. Дело в том, что в Мексике практически любые овощные салаты подают именно так — с хрустящей кукурузной лепешкой и […]

Начос — кукурузные чипсы родом из Мексики. Родились они так же спонтанно и случайно, как когда-то майонез или салат «Цезарь» — от желания быстро и вкусно поесть.Легенда гласит, что придумал начос метродотель ресторана «Виктори Клаб», где после закрытия кухни захотели перекусить жены американских солдат. В ту смену к гостям вышел Игнасио Начо Анайя: он разрезал […]

Распространенная в мировых кухнях курица с фасолью — блюдо сытное, вкусное и несложное в готовке. Для ужина курица с фасолью готовится не сложно. Стоит только заранее замочить фасоль и, по возможности, отварить ее до готовности. Овощи и куриное мясо для блюда, немного томата и зелени – это все доступно и не требует предварительной подготовки. По желанию, курицу с фасолью можно приготовить достаточно остро, что собственно и правильно, учитывая, что блюдо имеет мексиканские корни. Курица […]

  Сытный, насыщенный и в меру острый суп Чили  согреет вас и ваших близких в холода. К тому же, он прост в приготовлении.   Приятного аппетита!

Энчиладас — традиционное мексиканское блюдо, представляет собой тортильи с начинкой, завёрнутые в рулет и запечённые под острым соусом. Начинка на ваш вкус — курица, мясо, овощи, грибы.

Соблазнительно аппетитный торт «Три молока» очень простой в приготовлении. Молочная пропитка, которую будем делать для бисквита, придает тортику божественный вкус. Кусочек такой пикантной сладости просто тает во рту. А для украшения торта мы будем использовать легкий, воздушный белковый крем. Этот вкусный и оригинальный тортик можно подать к столу с чашечкой кофе или чая. Стоит заметить, […]

Безумно вкусное оригинальное блюдо, перед которым сложно устоять! Приготовить его совсем несложно!

Рецепт весьма простой, вкус — изысканный! Ваши гости будут очень довольны!

Удивительная и уникальная мексиканская закуска. Редакция Vkusno.co хотела бы поделиться с вами лёгким в приготовлении и очень вкусным Гуакомоле, рецепт которого разрабатывали ещё Ацтеки. Хотя традиционно гуакомоле едят с кукурузными чипсами, паста из авокадо может быть закуской или гарниром и к мясу, и к рыбе. Авокадо для гуакомоле должно быть обязательно спелым. Ммм… это вкусно. […]