Разогреваем духовку до 250 градусов по шкале Цельсия. Моем грейпфрут, режем напополам и отрезаем кусочек «черенка» грейпфрута, для устойчивости
Проводим ножом по белым прожилкам грейпфрута и по контуру шкурки Не сильно старайтесь, чтобы не выпал плод. Нам это нужно для выделения сока, и потом удобнее доставать ложкой
Смешиваем растительное масло с сахарам и корицей, и покрываем половинки грейпфрута массой
Запекаем в духовке минут 7-15 пока сахар карамелизируется
Охлаждаем минут пять, украшаем мятой и подаём
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!