Замечательный простой пирог

Замечательный простой пирог

Яблоки — универсальный продукт. Его можно использовать как основной ингредиент во многих блюдах. Зимой лучше всего добавлять этот фрукт в выпечку. Почему? Да потому что яблочки насытят наш организм витаминами. 🙂 Сохраняем рецепт, добавляем к нему немножко фантазии, готовим и радуем своих близких.

Ингредиенты

140 -150 гр. муки
90-100 гр. сливочного масла
100 гр. сахара
2 яйца
немного ванили по вкусу
2 ч. л. разрыхлителя
2 крупных яблока

Шаги

Шаг 1

Разомните масло с сахаром. Добавьте взбитые яйца. Чтобы пирог был пышнее, предварительно достаньте их из холодильника, чтобы яйца были комнатной температуры. Добавьте немного ванили. Снова перемешайте.
Шаг 2

Смешайте муку и разрыхлитель. Просейте и перемешайте с яично-масляной смесью.
Шаг 3

Очистите яблоки от кожуры и нарежьте их кубиками. Добавьте нарезку к приготовленной смеси и снова всё тщательно перемешайте. Можно заменить яблоки грушами, а также — добавить изюм.
Шаг 4

Смажьте форму маслом, выложите тесто в нее. Сверху украсьте натертыми орехами или чем-нибудь другим по вкусу. Поставьте в духовой шкаф на 20 минут при температуре 180ºС. Корочка должна получиться румяной.