Яйцо в хлебе: необычный рецепт хлебных «стаканчиков»

Яйцо в хлебе: необычный рецепт хлебных «стаканчиков»

Наверняка, каждая хозяйка иногда испытывает затруднения при необходимости быстро сделать вкусный и, самое главное, полезный завтрак.

Отличным решением подобного вопроса является запекание обычного яйца в хлебе, изнутри которого предварительно убирается вся мякоть.

Таким блюдом всегда можно порадовать родных на завтрак, потому что в доме обязательно найдутся простые ингредиенты, из которых оно состоит.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

4 специальных булочки для хот-догов
150 гр. вареной колбасы
150 гр. твердого сыра
10 перепелиных яиц
по вкусу - соль
растительное масло для смазывания формы

Шаги

Шаг 1

Каждую булочку разрезаем поперек на 3 части таким образом, чтобы получились небольшие по размеру «пенечки», после чего аккуратно убираем изнутри мякиш, оставляя лишь не слишком толстое дно.
Шаг 2

Ставим духовку вместе с формой для запекания разогреваться до 180 градусов Цельсия, а пока что трем на терке колбасу и сыр, после чего перемешиваем их.
Шаг 3

Подготовленные «стаканчики» заполняем начинкой, слегка утрамбовывая ее, чтобы сверху осталось место для добавления яйца в подготовленный хлеб. Ставим получившиеся заготовки в разогретую форму, которую предварительно немного смазываем растительным маслом.
Шаг 4

Осторожно разбиваем по одному перепелиному яйцу в каждый «стаканчик», после чего чуть-чуть присаливаем их на свой вкус. При желании вы также можете добавить любые специи, например, черный молотый перец, паприку, куркуму, сушеный базилик и т. п.
Шаг 5

Запекаем необычную яичницу, не снижая и не повышая температуры в духовке, примерно 10 минут, в течение которых белок и желток, как правило, достаточно «схватываются», чтобы не растекаться из «стаканчиков».