By
admin
Published:
Это десерт невозможно описать парой слов, это что-то среднее между пирогом, запеканкой и тортом. У клафути неповторимый вкус и интересная текстура: он плотный, совершенно не пористый и отлично сохраняет аромат ягод! В десерт клафути можно положить абсолютно любые доступные ягоды и фрукты: вишни, черешни, сливы, абрикосы, персики, яблоки и не только, но мы решили использовать клубнику.
0 out of 5
звёзд основано на 0 отзыве
Кол-во порций:
Это десерт невозможно описать парой слов, это что-то среднее между пирогом, запеканкой и тортом. У клафути неповторимый вкус и интересная текстура: он плотный, совершенно не пористый и отлично сохраняет аромат ягод!
В десерт клафути можно положить абсолютно любые доступные ягоды и фрукты: вишни, черешни, сливы, абрикосы, персики, яблоки и не только, но мы решили использовать клубнику.
Соединить в небольшой емкости муку, сахар и щепотку соли.
Влить в смесь молоко.
Добавить 4 яйца и взбить всё с помощью миксера.
Растопить масло, затем добавить его в емкость.
Тщательно помыть и очистить ягоды от хвостиков.
Если форма для выпечки разъемная, смазать ее сливочным маслом. Если форма цельная, застелить ее дно кулинарной бумагой и тоже смазать маслом. Выложить на дно формы ягоды.
Осторожно влить готовое тесто.
Выпекать десерт 15–20 минут при температуре 200 градусов. Затем понизь температуру до 180 градусов и готовить пирог еще 30–40 минут.
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!
