Это десерт невозможно описать парой слов, это что-то среднее между пирогом, запеканкой и тортом. У клафути неповторимый вкус и интересная текстура: он плотный, совершенно не пористый и отлично сохраняет аромат ягод! В десерт клафути можно положить абсолютно любые доступные ягоды и фрукты: вишни, черешни, сливы, абрикосы, персики, яблоки и не только, но мы решили использовать клубнику.