Вишня, консервированная в желе

Удалите у вишни хвостики и залейте на пару часов ягоды холодной водой. Это поможет избавиться от червячков которые могут прятаться внутри

Удалите косточки из вишни шпилькой или булавкой

Смешайте сахар с желатином, добавьте его к вишням и перемешайте. Поставьте ягоды в прохладное место на 12 часов. Вишня пустит сок

Поставьте кастрюлю на слабый огонь, доведите до кипения и варите около 3 минут. Не забывайте помешивать. Когда вишня закипит, начнет образовываться много пены. Следите, чтобы она не сбежала

Выключите огонь, снимите пену. разложите ягоды по чистым сухим, стерильным банкам и закатайте плотно крышкой

Переверните и укутайте до утра. После этого можно ставить баночки в подвал или кладовку

Комментарий: Ёмкость, в которой будете варить вишню, должна быть заполнена не больше чем наполовину.