Утиные ножки с мандаринами

Утиные ножки с мандаринами

Это совершенно изумительный рецепт: нежная сочная утка с умопомрачительными цитрусовыми нотками. Приготовление не потребует лишних хлопот: утку нужно всего лишь замариновать в 4 ингредиентах, обжарить и запечь. Мясо будет просто таять во рту!

Приятного аппетита!

Ингредиенты

3-4 утиные ножки
2 ст. л. красного винного уксуса
5 ст. л. соевого соуса
1 ст. л. меда
по вкусу - перец
3-5 мандаринов

Шаги

Шаг 1

Утиные ножки замариновать в смеси винного уксуса, соевого соуса, меда и перца. Если есть время, оставить их на полчаса в холодильнике, если нет — приступить к приготовлению (все равно получится вкусно).
Шаг 2

Выложить замаринованные ножки на холодную сковороду (чтобы кожа не свернулась), затем включить плиту и обжарить до несильной золотистой корочки.
Шаг 3

Переложить мясо в форму для запекания, выложить четвертинки мандаринов и полить блюдо оставшимся маринадом.
Шаг 4

Поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут.