Творожные бублики с сыром

Подготовить все необходимые ингредиенты.

Сыр натереть на крупной терке, смешать с творогом, яйцом и солью. Хорошо все перемешать. Затем всыпать сначала половину муки, хорошенько вымешать. Если масса получится жидковатой, то добавить еще муки. Так делать до тех пор, пока масса не станет похожей на тесто.

Полученное тесто разделить на 5 равных частей. Можно сделать и больше бубликов, но тогда они получатся более тонкими и не такими нежными. Из каждой части сделать колбаску толщиной в указательный палец, а затем соединить, чтобы образовалось колечко. Выложить колечки на противень, присыпать сверху кунжутными семечками.

Запекать бублики в духовке при температуре 180 ºC 15–25 минут до золотистой корочки. Готовым бубликам дать немного постоять и остыть, они станут более мягкими.