Творожные батончики

Творог хорошо растереть, чтобы убрать все комочки.

Соединить в глубокой миске творог, яйцо, сметану, сахар, соду, разрыхлитель, соль, ваниль и муку. Тщательно перемешать ингредиенты.

Посыпать рабочую поверхность мукой и замесить нежное тесто. Из полученной массы раскатать тонкие колбаски. Нарезать батончики любой удобной длины.

Обжарить их на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.

Готовый десерт обильно посыпать сахарной пудрой.