Кулинару на заметку — рецепты неповторимых соусов. Соус — это подливка или приправа к блюду, а применительно к кулинарии, соус для любого повара и гурмана представляет собой способ сделать блюдо наиболее вкусным, изысканным и неповторимым. Готовьте в кухонном роботе Майкук, откройте для себя целую соусную страну!

Соус №1.

Винный голландский соус

винный голландский соус в Майкук винный голландский соус в Майкук

Ингредиенты.

  • Сухое белое вино 50 г,
  • яичный желток — 4 шт.,
  • сливочное масло 100 г,
  • 1 ч. л. соевого соуса,
  • 1 щепотка сухого эстрагона или белого перца.

Как готовить.

Все ингредиенты поместить в кувшин, установить насадку Мотылек и готовить 5 минут / 70°C / ск. Этот замечательный соус отлично подходит к спарже и другим овощам, приготовленным на пару.

Соус №2.

Соус Бешамель.

соус бешамель в Майкук соус бешамель в Майкук

Ингредиенты.

  • 70 г сливочного масла,
  • 70 г муки,
  • 500 мл молока,
  • соль, специи — мускатный орех, молотый белый перец.

Как приготовить.

Установите на нож мотылек. Растопите в кувшине Майкук масло — 1 минута, температура 80°С, скорость — 5. Добавьте муку и перемешайте 1 минуту при температуре 80°С, скорость — 5. Добавьте молоко, соль, мускатный орех и молотый белый перец. Готовьте 5 мин., 80°С, ск. 5.

Соус №3.

Творожный соус с чесноком

творожный соус с чесноком в Майкук творожный соус с чесноком в Майкук

Ингредиенты.

  • Творог мягкий 250 г,
  • йогурт 100 г,
  • огурец или сладкий перец 150 г,
  • чеснок 3 зубца,
  • укроп 25 г,
  • соль по вкусу.

Как готовить соус.

Чеснок, укроп и порезанный огурец измельчить ск. 10 / 8 с. Установить на ножи мотылек, добавить творог, йогурт, посолить и готовить 30 с / ск. 5.

Готовьте с кухонным роботом Майкук, который откроет для вас целую соусную страну и раскроет перед вами новый мир рецептов и вкусов.
Кухонный робот Майкук. Рецепты. Соусы и гарниры.