By
sobotovich
Published:
Сырный суп с грибами и брокколи обладает нежной сырной консистенцией, благодаря чему практически «тает» во рту. Он одновременно и легкий, и сытный. Приготовив сырный суп с грибами и брокколи однажды, вы захотите его готовить регулярно. Приятного аппетита!
4 out of 5
звёзд основано на 1 отзыве
Кол-во порций:2
Сырный суп с грибами и брокколи обладает нежной сырной консистенцией, благодаря чему практически «тает» во рту. Он одновременно и легкий, и сытный. Приготовив сырный суп с грибами и брокколи однажды, вы захотите его готовить регулярно. Приятного аппетита!
Шампиньоны нарезать. Жарить в течение 5-10 минут. Морковку натереть на терке и тоже обжарить.
Брокколи (если замороженные, слегка разморозить) разделить на соцветия.
Нарезать картошку. В кипящую воду добавить все ингредиенты, посолить и варить в течение 10 минут. Тем временем натереть сырки на крупной терке и добавить в суп.
Варить суп еще минут 5, пока сырки не разойдутся. Посыпать сушеным укропом (при желании) и дать потомиться супчику еще пару минут. Подавать сырный суп с сухариками или гренками.
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!
