Овсяные хлопья, добавленные в фарш, не только придают объем котлетам, но и делают их сочнее… Эти куриные котлеты можно приготовить и в духовке! Еще отличная идея: поместить кусочек твердого сыра внутрь фарша, формируя изделие.
Приятного аппетита!
By
sobotovich
Published:
Овсяные хлопья, добавленные в фарш, не только придают объем котлетам, но и делают их сочнее… Эти куриные котлеты можно приготовить и в духовке! Еще отличная идея: поместить кусочек твердого сыра внутрь фарша, формируя изделие. Приятного аппетита!
4.33 out of 5
звёзд основано на 3 отзыве
Кол-во порций:10
Овсяные хлопья, добавленные в фарш, не только придают объем котлетам, но и делают их сочнее… Эти куриные котлеты можно приготовить и в духовке! Еще отличная идея: поместить кусочек твердого сыра внутрь фарша, формируя изделие.
Приятного аппетита!
Смешать молоко или воду с яйцом, этой смесью залить хлопья и оставить на 20 минут.
Нарезать лук, раздавить чеснок, смешать с куриным фаршем, приготовленным в блендере.
Смешать разбухшие овсяные хлопья с паприкой, перцем и солью, добавить их в фарш.
Обжарить котлеты на растительном масле на сильном огне с двух сторон, уменьшить огонь и довести их до готовности. Можно приготовить панировку из молотых грецких орехов или молотого арахиса, получится хрустящая корочка и вкус, который оценит даже искушенный гурман.
©2016 VkusnoCo
Хотите бесплатные мастер-классы от шеф-поваров? Присоединяйтесь к нашему сообществу на YouTube!
