Швейцарский новогодний салат

Листочки тархуна измельчить, смешать их с майонезом и соком лимона.

Все мясные составляющие салата нарезать тонкой соломкой. С окорока предварительно снять жирную кожицу.

Свежие и маринованные огурцы нарезать, как и мясо, соломкой.

С груш снять кожицу, нарезать на 4 части, вынуть сердцевину, тонко нашинковать.

Все нарезанные ингредиенты соединить. Залить майонезной заправкой. Солить салат не нужно, потому что все компоненты уже содержат достаточно соли!